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このプログラムは3週間の英語コースと3週間のフラワーデザインコースの合計6週間のコースで構成されています。ＧＶトロント校の英語の授業はコミュニケーションを中心とした、読み、書き、リスニング、文法、発音強制等バランスの取れたカリキュラムです。コース終了後にはCIFDよりディプロマが授与されます。
■CIFDの紹介
Professional Floral Design Program は将来、フローラル業界で就職または起業を希望する生徒にお薦めのコースです。設立以来CIFDは、3000人の卒業生を輩出してきました。現在、ほとんどの卒業生たちは花に関連した幅広い分野で活躍しています。もちろん、趣味やお稽古ごととして地元のカナダ人の生徒もたくさん参加しています。CIFDの提供するプログラムは、「花」に関する知識と花に関連する「仕事」をバランスよく組み合わせた授業で、過去このコースを受講した生徒にもたいへん好評です。
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| 2007年度コース開催日程(参考） |
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2007/7/23〜2007/8/31
2007/8/27〜2007/10/5
2007/10/1〜2007/11/09
2007/11/5〜2007/12/14
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| プログラム料金 |
| 項目 |
料金 |
| 申し込み料金 |
$100.00 |
| 英語＆フラワーデザイン授業料金 |
$3,075 |
| 英語レッスン教材費 |
$18.57 |
| 合計 |
$3193.57 |
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| CIFDでの授業内容 |
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■デザイン
シンメトリートライアングル（対称三角形）、円、アシンメトリートライアングル（非対称三角形）、水平デザイン、垂直デザイン、楕円、クレセント（三日月の形です。）、植生的、ヨーロッパスタイル、ブーケ形成
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■基本技術＆造形
花瓶の選び方、焦点の定め方、段、スタイル装飾、同種形態でのアレンジの仕方、バインディング（束ね方）、シャドウィング（影を出し立体感の強調）、フレーム＆平列、色彩学＆コンテンポラリースタイル等
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■花材の管理
水揚げの知識＆カットの仕方、花の商品化へのプロセス（ショップオープンを目指す）、花＆植物の分類（植物の性質を勉強）、カナダのフラワービジネスシーンの紹介
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■ウェディング・エチケット
ウェディング・プロデュース、ワイヤリング＆テーピング（花束の基本）、ブラオトシュトラオス（花嫁のブーケ）、ブライドメイド用ブーケ、ウェディング空間演出（レセプションの装飾＆演出）、コサージ＆ブートニア（花嫁のブーケ）、Construction
Material Requirements and Techniques are emphasized.
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■葬式・お見舞い
葬式に使用する花、祭壇、クロス（十字架ブーケ）、棺の装飾、お見舞い用ブーケ、葬式空間演出＆フラワーアレンジ、花輪、料金設定＆デリバーの際のマナー
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■卸売り業者の訪問
英語＋フローラル・デザインコースは実際に「花」に関する現場の見学にも行きます。
見学先例：花の卸売り業者（生花からドライフラワーまで幅広いセレクションが用意されています。） 、花のオークション会場、欄やトロピカル植物の卸売業、ギフト用バスケットやクリスマスギフトの生産者見学
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